Carnosa y sabrosa, esta calabaza regional se presta para multitud de platillos. Directamente de Oxkutzcab nos llegan estas nutritivas calabazas de temporada. Y hablando de propiedades, llévate también las semillas, desde magnesio y manganeso hasta el cobre, proteínas y zinc, las semillas de calabaza son potencias nutricionales envueltas en un paquete muy pequeño.
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http://www.mayas.uady.mx/exposiciones/exp_0444.html
